一、基础信息

产品名称：甘氨酸镁

英文名称：Magnesium Glycinate

CAS号：14783-68-7

分子式：C₄H₈MgN₂O₄

外观性状：白色结晶性粉末，无特殊异味，易溶于水，水溶液澄清透明，粉体流动性良好，具备轻微吸潮性，常规粒度80-100目。

常规规格：总含量≥99%；镁含量10%-12%；螯合率≥98%

检测标准：企业标准，参照FCC、USP标准检测，每批次均可提供COA质检报告。

执行标准：符合食品原料相关安全规范要求

二、产品组成

由食品级甘氨酸与镁离子螯合制备而成，属于氨基酸螯合矿物质原料，不含氯离子、硫酸盐等副盐杂质。

三、生产工艺

原料配比溶解→恒温螯合反应→精密过滤除杂→低温浓缩→干燥粉碎→筛分灭菌→无菌分装

全程采用纯水体系反应，不添加有机溶剂、香精、色素及各类辅料，溶剂残留符合食品原料安全要求。

四、应用范围

1. 食品领域：固体饮料、压片糖果、代餐粉、复合矿物质配料、各类功能性饮品原料；
2. 保健品领域：复合矿物质保健食品复配原料；
3. 日化领域：洗护、护肤产品矿物质添加原料。

五、理化指标

• 干燥失重：≤5.0%
• 10%水溶液pH值：6.5-7.8
• 重金属：铅≤1mg/kg，砷≤0.5mg/kg，镉、汞符合食品原料限值
• 微生物指标：菌落总数、霉菌酵母菌达标，致病菌未检出
• 农残、溶剂残留均符合食品原料安全标准

六、包装与储存

样品包装：100g、500g密封铝箔真空袋

大货包装：25kg纸板桶，内衬食品级双层防潮PE袋

储存条件：密封保存，放置于阴凉、干燥、避光环境，远离强酸、强碱环境，本品易吸潮，开封后建议尽快使用。

保质期：24个月（未开封、标准储存条件下）

七、产品优势

• 原料纯度高，批次含量稳定，粉体色泽均匀一致；
• 水溶性优异，水溶液清澈无沉淀，适配粉剂、片剂、液体饮品多种配方体系；
• 无多余副盐残留，配方兼容性强，不易影响产品原有口感与酸碱度；
• 工厂现货充足，支持试样、指标定制及第三方检测，资质齐全，可满足规模化量产供货需求。